Hlavní stránka
- Podrobnosti
- Kategorie: Dobré jídlo a pití
- Zveřejněno: 13. 12. 2008 22:10
- Zobrazení: 92636
Šunka (a nejen ona) již dnes není co bývala. Levnější druhy lze těžko nazvat šunkou – obsahují vysoké procento tuku, kůže, více soli na skrytí různých pachutí, mnoho konzervantů – prostě to není ono a to ani chuťově, ani z hlediska zdraví. Dají se koupit kvalitnější druhy, ale jejich cena je okolo 400 Kč za 1 kg. Když jsme viděli v pořadu „Jste to co jíte“, jak připravovali šunku domácí, hned jsme to zkusili. Výsledek nebyl zcela ideální - chutnalo to jako vařené maso a dost se to drobilo. K šunce to tedy mělo hodně daleko. Nevzdali jsme se a o výsledku je tento článek.
- Podrobnosti
- Kategorie: Elektrotechnika
- Zveřejněno: 21. 10. 2008 9:09
- Zobrazení: 39943
Elektronikou a bastlením se zabývám jen občas a celkem nárazově, nicméně určitý postup, který mi vyhovuje a je dostatečný i pro výrobu velmi jemných SMD jsem si nechci říkat vyvinul, ale spíše standardizoval.
- Podrobnosti
- Kategorie: Cestování - cyklo
- Zveřejněno: 8. 7. 2008 18:39
- Zobrazení: 13578
Když jsme se minulý rok vrátili celí nadšení z kololodi, věděli jsme, že se sem rozhodně chceme vrátit. V okamžiku zveřejnění nabídky těchto zájezdů (sledovali jsme www.kololod.cz prakticky denně již od vánoc) bylo ihned jasné, kterou trasu a termín bychom rádi. Volali jsme známým, kteří tam byli minulý rok s námi a ještě něž jsme stačili říct, že máme vybranou jubilejní trasu a i termín, z druhé strany se ozvalo, že už mají vybráno a přesně se trefili jak do trasy, tak do termínu 6.6. - 15.6. Slovo dalo slovo a tak jsme obratem zájezd objednali. Jednalo se o jubilejní trasu (novinka v nabídce ku příležitosti 10 výročí kololodi). Náročností se měla blížit střední a jižní trase, což jsme věděli z minulého roku, že ujedeme a navíc i loď pro tuto trasu byla stejná jako minulý rok na střední trase - Tvrdi, takže jsme věděli do čeho jdeme.
- Podrobnosti
- Kategorie: Rekonstrukce, dílna
- Zveřejněno: 24. 6. 2008 10:34
- Zobrazení: 35376
Po zkušenostech s kartušovou filtrací, kterou bylo třeba neustále čistit (i několikrát za den), s přihlédnutím k životnosti papírového filtru a jeho účinnosti, kdy ani po 24 hodinách chodu nebyla vody zcela čistá jsme si řekli dost. Čerpadlo bylo kvalitní - používáme jej již několik let bez závad a rovněž docela silné - pokud lze z proudu vody tryskajícího z 32mm trubky soudit, takže je určitě použitelné i pro pískovou filtraci, takže stačí, když postavíme filtr.
- Podrobnosti
- Kategorie: Rekonstrukce, dílna
- Zveřejněno: 24. 6. 2008 10:34
- Zobrazení: 776
Po zkušenostech s kartušovou filtrací, kterou bylo třeba neustále čistit (i několikrát za den), s přihlédnutím k životnosti papírového filtru a jeho účinnosti, kdy ani po 24 hodinách chodu nebyla vody zcela čistá jsme si řekli dost. Čerpadlo bylo kvalitní - používáme jej již několik let bez závad a rovněž docela silné - pokud lze z proudu vody tryskajícího z 32mm trubky soudit, takže je určitě použitelné i pro pískovou filtraci, takže stačí, když postavíme filtr.
Číst dál: Výroba domácí šunky